家常西红柿鸡蛋面做法大全 家常西红柿鸡蛋面的做法步骤

  发布时间:2025-06-12 03:21:36   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 臭鸡蛋好吃可怎么做啊
  2. 蛋粒家常做法
  3. 鸡蛋汤家常做法王刚

臭鸡蛋好吃可怎么做啊

正宗的做法臭鸡蛋的做法 :

1、首先,鸡蛋家常把鸡蛋用水洗干净 ,家蛋的大全然后用偏热的常做菜谱温水浸湿一条毛巾  ,趁着刚洗过鸡蛋表面的全鸡水分还没有干的时候 ,把毛巾盖到鸡蛋上面,做法盖10分钟左右;

2、鸡蛋家常然后,家蛋的大全用水化盐  ,常做菜谱制作盐水 。全鸡平时腌鸡蛋一定是做法饱和盐水 ,腌臭鸡蛋不需要饱和盐水  ,因为盐水如果饱和 ,会使鸡蛋内的蛋白质加速凝固  ,鸡蛋就不会臭了 。

3、比平时少放点盐就行了 ,大概是正常腌鸡蛋的3/5左右 。盐水一定不要用火烧,就要冷盐水 ,最后 ,把上述温过的鸡蛋放到坛子中 ,把盐水倒进去 。坛子放到太阳下晒2到3天 。然后就可以收起来了。25天以后 ,打开坛子 ,就可以享用臭鸡蛋了。臭鸡蛋 ,指的是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡,各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖,最后使蛋内成分完全崩解 ,腐败变臭的过程 。鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程,也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡 ,各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖 ,最后使蛋内成分完全崩解,腐败变臭的过程  。

蛋粒家常做法

1 、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜 ,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖 ,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状 ,而且筷子上的不会掉下来 ,这个过程比较关键 ,15分钟连续打 ,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶 ,搅拌好 ,倒入一半奶油状的蛋清

2 、【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。】

3 、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可 ,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅  ,把气泡震出来 。

4、按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口 ,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦 ,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕 。

鸡蛋汤家常做法王刚

食材:300g丝瓜 、适量盐、1个鸡蛋、适量葱姜。

做法 :

1.丝瓜去皮洗净  。切滚刀块。

2.葱姜切碎 。

3.锅里烧开水,放入葱姜,下丝瓜煮开 。

4.鸡蛋打在碗里,搅打均匀。

5.倒入蛋液,慢慢搅拌 ,放盐出锅。

关于鸡蛋的家常做法大全 ,鸡蛋的家常做法大全菜谱的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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